Ora che però sono all'università , lontana da casa e soprattutto da mamma, sto riscoprendo tanti piatti oltre a cimentarmi in altrettanti nuovi, e così un giorno ho voluto provare a fare questa ricetta, come al solito pensando a ciò che avevo a disposizione.
Fare il polpettone non è proprio semplicissimo, però nonostante ciò mi reputo mooolto soddisfatta del risultato.
Provate anche voi!
Ingredienti:
- 500g di carne tritata
- provola
- 300g di spinaci
- 200g di zucca
- 2 uova
- pane raffermo
- parmigiano
- prezzemolo
- sedano carota e cipolla e aglio
- sale olio pepe qb
- vino bianco