Chi non ha visto la puntata di masterchef italia 2 in cui lo chef Carlo Cracco mostrava a noi poveri ignoranti la tecnica per fare una omelette perfetta?
E per perfetta intendo una omelette arrotolata su stessa senza neanche troppe crepe e con l'interno bavoso.
E per perfetta intendo una omelette arrotolata su stessa senza neanche troppe crepe e con l'interno bavoso.
Se non sapete di cosa sto parlando recuperate subito il video (min, se invece avete avuto tempo di studiare e imparare la tecnica di polso allora cimentatevi.
Per 3 persone:
- 3 uova
- 1 zucchina
- prosciutto cotto
- latte qb
- sale, pepe, noce moscata qb
- prezzemolo tritato
- parmigiano
- olio
- aglio