Sono molto molto fiera di collaborare con
Bauer, un'azienda italiana - trentina per la precisione -
leader nella preparazione di dadi alimentari.
Io l'ho scoperta da poco tempo a dir la verità, da quando bazzico on line e mi informo sulle eccellenze
alimentari, e infatti è un pò meno conosciuta, direi
di nicchia, rispetto ad altre aziende del settore, ma
lasciatemi dire che con quelli là la Bauer non ha niente a che fare.
Ho provato il dado vegetale Bauer in diverse preparazioni, e ciò che mi colpisce è il sapore genuino e
vero delle verdure.
Da piccola la mia pastina preferita era quella "primavera", fatta con carote, sedano, cipolle e zucchine
lesse e tritate, e la prima volta, assaggiando il
dado granulare ho avuto proprio la sensazione di
ritornare bambina e mangiare di nuovo la pastina della mia infanzia.