Bisogna tagliare i finocchi a striscioline, in una padella far croccantizzare le fette di speck che poi vanno sminuzzate e aggiunte ai finocchi.
Aggiungere poi i pistacchi e condire il tutto con olio e un pò di limone. ASSOLUTAMENTE NIENTE SALE!
Aggiungere poi i pistacchi e condire il tutto con olio e un pò di limone. ASSOLUTAMENTE NIENTE SALE!
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